Willkommen auf der Speisekarte des Jacket Café! BRUNCH DEN GANZEN TAG!

GETREIDE AUS UNSERER RÖSTUNG:
(Erhältlich in 250g- und 1kg-Packungen - Vollkorn oder gemahlen)

• Griffe (2025) , Catuaí 81, intensive Süße, vollmundig, ausgewogene Zitrussäure, Noten von Karamell und Honig. (Siehe Preis)

• Candy Orange (2025) , Catucaí 785, intensive Süße, likörartiger Körper, fruchtiges Aroma, lebendige Zitrusfrische, Noten von gelben Früchten. (Siehe Preis)

• Love Potion (2025) , Catuaí 81, intensive Süße, likörartiger Körper, fruchtiges Aroma, lebendige Zitrusfrische, Noten von roten Früchten. (Siehe Preis)

• Brown (Mischung) , eine Mischung ausgewählter Getreidesorten, vollmundig, fruchtiges Aroma, lebendige Zitrusfrische, Noten von roten und gelben Früchten. (Siehe Preis)

• Robusto (Mischung) , eine Mischung ausgewählter Bohnen, intensiver Geschmack, dichter und samtiger Körper, Aroma von Kakao und Gewürzen, geringe Säure, anhaltender Abgang. (Demnächst erhältlich!)

• Entdecken Sie unseren Kaffee-Abo-Club und profitieren Sie von wöchentlicher oder zweiwöchentlicher Lieferung direkt in Ihr Unternehmen . Sprechen Sie mit unserem Mitarbeiter!
  

Echter, frischer Kaffee, hier geröstet und Ihnen serviert.

KAFFEE & ZUBEREITUNGSMETHODEN

• MÖCHTEN SIE EINE TASSE KAFFEE? | R$ 9
  200 ml

• CASADINHO | R$ 16
  Einfacher Espresso und Kaffeetrüffel oder italienisches Strohdessert.

• CAFÉ MARAVILHA | R$ 21
  Eine großzügige Tasse Kaffee, dazu zwei Kekse nach Omas Art.

• CANDY ORANGE | R$ 26
  200ml | Spezialitätenkaffee, zubereitet in einer V60 mit einer Scheibe Bahia-Orange.

• ESPRESSO

  Einfach (30 ml) | R$ 9
  Doppelt (60 ml) | R$ 14
  Intensiver, vollmundiger und aromatischer Kaffeegenuss für alle, die starken Kaffee schätzen.

• AMERICANO | R$ 14
  160ml | Doppelter Espresso, verdünnt mit Wasser.

• Espresso mit Zuckerwatte

  Einfach (30 ml) | R$ 12
  Doppelt (60 ml) | R$ 17
  Unser klassischer Espresso, begleitet von einer Wolke aus Zuckerwatte.

• HARRY V60

  150 ml | R$ 18
  300 ml | R$ 24
  Gefilterter Kaffee, ein klares, ausgewogenes, aromatisches Getränk mit geringer Bitterkeit.

• Französische Presse

  150 ml | R$ 18
  300 ml | R$ 24 Zubereitet
  mit einer Infusionsmethode, wodurch ein vollmundiger, samtiger Kaffee mit erhaltenen Ölen entsteht.

• BUNN KAFFEE-NACHFÜLLUNG (PRO PERSON) | R$ 36
  Kaffee, zubereitet in einer Bunn-Maschine, serviert in einer Thermoskanne von 9 bis 13 Uhr. Sollte die Thermoskanne leer sein, bitten Sie den Barista um eine Nachfüllung.

• COLD BREW | R$ 24
  300ml | 18 Stunden kalt extrahierter Kaffee für ein erfrischendes und säurearmes Getränk.

KALTE GETRÄNKE

• Eiskaffee Latte | R$ 18
  300ml | Eismilch und ein doppelter Espresso.

• Eiskaffee Vanille Latte | R$ 26
  300ml | Eisgekühlte Milch mit Vanillesirup und einem doppelten Espresso.

• Eiskaffee Karamell Latte | R$ 26
  300ml | Eisgekühlte Milch mit gesalzenem Karamellsirup und einem doppelten Espresso.

• COLD BREW VANILLA NUDE | R$ 29
  300ml | Cold Brew mit pflanzlicher Milch und Vanillesirup.

• FRAPPÉ | R$ 31
  400ml | Eiscreme gemischt mit Kaffee. Dulce de Leche, Nutella oder Zartbitterschokolade.

• Vollmilch durch Hafermilch ersetzen | +R$ 8

HEISSE GETRÄNKE

• VANILLE LATTE | R$ 24
  275ml | Gedämpfter Espresso und Vanillesirup.

• Salted Caramel Latte | R$ 24
  270ml | Espresso, aufgeschäumte Milch und gesalzener Karamellsirup.

• Heiße oder Eisschokolade | R$ 24
  230ml | ● 50% Kakaoanteil, Schokolade und cremige Milch.

• Heiße oder Eisschokolade (vegan) | R$ 30
  230ml | 50% Schokolade und pflanzliche Milch.

• Klassischer Cappuccino | R$ 18
  160 ml | Espresso und aufgeschäumte Milch mit einer dicken Schaumkrone.
  – Mit Schokolade oder Dulce de Leche | +R$ 3

• MACCHIATO

  Einfach (30 ml) | R$ 12 | Doppelt (100 ml) | R$ 16
  Espresso mit einer feinen Schicht Milchschaum.

• LATTE | R$ 19
  270ml | Espresso mit aufgeschäumter Milch.

• MOCHA | R$ 24
  275ml | Schokoladensirup, Espresso und aufgeschäumte Milch.

Vollmilch durch Hafermilch ersetzen | +R$ 8
– Schokolade oder Dulce de Leche hinzufügen | +R$ 3

ALS PASSENDES ZUM KAFFEE

• Kaffee-Trüffel | R$ 9
  Unsere berühmte Schokoladentrüffel mit Kaffee.

• Italienisches Stroh | 9

• Omas Keks | R$ 9
  Frittierter Keks aus Maniokmehl.

• EINFACHER KUCHEN DES TAGES | R$ 12
  Kuchen nach Omas Art, perfekt zum Kaffee.

• Zimtbrot | R$ 9

• Portion Käsebrot (6 Stück) | R$ 12

• Geröstetes Brot mit Butter | R$ 12

MEHR SNACKS

• HEISSER KÄSE | R$ 23
  Vollkornbrot oder Brioche mit Minas-Käse.
  - Mit Ei | +R$ 3

• GEMISCHT | R$ 23
  Vollkornbrot oder Brioche. Mit Mozzarella und Schinken oder Minas-Käse und Putenbrust. - Mit Ei | +R$ 3

• QUICHE | R$ 17
  Geschmacksrichtungen: Kondensmilch, Lauch, Speck oder karamellisierte Zwiebeln.

• Traditionelles Croissant | R$ 12
  - Mit Butter | +R$ 3

• Brasilianisches Croissant | R$ 22
  Mit Schinken und Käse.

• Croissant mit Hähnchen, Lauch und Käse | R$ 22

• Croissant mit Shimeji-Pilzen und Frischkäse | R$ 24

• Gefülltes Käsebrot | R$ 22
  Schweinekeule, Hähnchen mit Lauch und Dulce de Leche.

• KLEINER COUSCOUS | R$ 32
  Serviert mit Toast, Butter und zwei Rühreiern.

Kuchen, Süßigkeiten & Desserts

• Banane mit Apfel und Gewürzen (Vegan) | R$ 19
  Flaumiger Kuchen mit knusprigen Streuseln.

• Cashew-Brownie | 16 R$
  Ein amerikanischer Klassiker mit brasilianischem Touch. – Mit einer Kugel Vanilleeis oder Kaffee | +13 R$

• KARAMELL-APFEL-WAFFEL | R$ 32
  Zwei handgemachte Waffeln mit karamellisierten Äpfeln und Eiscreme.

• SCHOKOLADENWAFFEL | R$ 32
  Zwei Waffeln mit Schokoladenganache, Fior di Latte-Eis und Erdbeermarmelade.

• PRESTIGE CROISSANT | R$ 30
  Croissant aus dem Waffeleisen, Schokoladenganache mit geriebener Kokosnuss und einer Kugel Eis.

• Churros Croissant | R$ 30
  Croissant aus dem Waffeleisen, Dulce de Leche, Zimt, Zucker und eine Kugel Eiscreme.

• TÄGLICH DEKORIERTER KUCHEN | R$ 25
  Red Velvet oder Schokolade mit Kaffee. Die verfügbaren Sorten finden Sie heute.

• JACKET'S VANILLE- ODER KAFFEE-EISCREME-KUGELN | R$ 13

• AFFOGATO | R$ 35
  Brownie mit Kaffee-Eiscreme und einem Schuss Espresso.

• Obstsalat-Bowl | R$ 18
  Mit Joghurt und hausgemachtem Müsli.

• Smoothie-Bowl mit roten Früchten (vegan) | 30 R$
  Banane, Erdbeere, Blaubeere, Kokosraspeln, Granola und pflanzliche Milch. Zuckerfrei, laktosefrei, glutenfrei.

• Smoothie-Bowl mit gelben Früchten (vegan) | 30 R$
  Banane, Mango, Maracuja, Kokosraspeln, Granola und pflanzliche Milch. Zuckerfrei, laktosefrei, glutenfrei.

JACKENKOMBINATIONEN

• KOMBI | R$ 37

  1 Tasse Kaffee (150 ml), 1 Quiche und 1 Schüssel Obstsalat. Wählen Sie Ihre Quiche-Sorte: Lauch, Speck oder karamellisierte Zwiebeln.

• COMBO EINZELN | R$ 69

  1 Rührei mit Speck oder Käse, 1 Obstsalat, 1 Joghurt mit Müsli, 1 Saft des Tages und 1 Brot des Tages.
  Wählen Sie 2 Toppings: Frischkäse, Nussbutter, Erdbeermarmelade oder Nutella. Wählen Sie 1 Heißgetränk: Cappuccino, Espresso oder Kaffee-Nachfüllung*.

• GROSSE KOMBI - 2 PERSONEN | R$ 98

  2 Rühreier mit Speck oder Käse, 2 Obstsalate, 2 Joghurts mit Müsli, 2 Tagessäfte und Tagesbrot.
  Wählen Sie 1 Topping: Frischkäse, Nussbutter, Erdbeermarmelade oder Nutella. Wählen Sie 1 Heißgetränk: Cappuccino, Espresso oder Kaffee-Nachfüllung*.

• KOMBI-KINDER | R$ 32

  Themenbezogene Mini-Waffeln, Obstsalat und Mini-Heiße Schokolade (80 ml).

* Kaffee-Nachfüllungen gelten pro Person . Zusätzliche Nachfüllungen im Kombi-Angebot - 36,00.

TOASTS & SANDWICHES

Toast

• TOAST AVOTOAST (VEGAN) | R$ 34
  Sauerteigbrot, Avocado-Mayonnaise, konfierte Tomaten und Kerne.

• TOAST JACKET | R$ 34
  Sauerteigbrot, Avocado-Mayonnaise, Rührei und Speck.

• Shimeji-Pilz-Toast (Vegan) | R$ 36
  1 Toast, Shimeji-Pilze und Cashewmus.

Keine Brioche

• BLT-Sandwich | R$ 46
  Auf Briochebrot, mit Speck, Salat, Tomaten und hausgemachter Mayonnaise. Serviert mit Kartoffelchips.

Im Pantoffel

• Schweinekeulen-Sandwich mit Ananas | R$ 42
  ● Saftige, zerkleinerte Schweinekeule und gegrillte Ananas auf Ciabatta-Brot.

• Hähnchensandwich | R$ 39
  Gezupftes Hähnchenfleisch mit Lauch und Frischkäse. Serviert mit Kartoffelchips.

Auf der Focaccia

• MARGHERITA-SANDWICH | R$ 46
  Basilikumpesto, Gorgonzola und konfierte Tomaten.

• SALAMI-SANDWICH | R$ 52
  Auf Focaccia, Salami, Pesto, Burrata, konfierten Tomaten und Rucola.

Vollkornbrot

• NATURAL CHICKEN SANDWICH | R$ 38
  Hähnchen, Dijon-Senf, eingelegte rote Zwiebeln und Rucola.

GERICHTE & BRUNCH

• Rührei mit Speck und Frischkäse | R$ 28
  Serviert mit Toast oder Waffeln.

• Hühneromelett mit Frischkäse oder Shimeji-Pilzen | R$ 42
  Omelett mit Käsekruste, Rucola und konfierten Tomaten.

• VEGANER BRUNCH | R$ 42
  Shimeji-Pilze, Cashewnusspaste, konfierte Tomaten, Avocado-Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebeln und Toast.

• GESUNDHEITSBRUNCH | R$ 42
  Rührei, knuspriger Speck, Confit-Tomate, Avocado-Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebel und Toast.

• Demnächst erhältlich: Mittagsangebote für Führungskräfte im Jacket.

ERFRISCHUNGSGETRÄNKE

• BRASÍLIA BREW | R$ 22
  300ml | Kalt gebrühter Kaffee, Sprudelwasser und sizilianischer Zitronensirup.

• JACKET TONIC | R$ 22
  300ml | Tonic Water mit Cold Brew und Zitronengrassirup.

• ITALIENISCHE LIMONADE | R$ 21
  300ml | Grüner Apfel, Cranberry, sizilianische Zitrone oder Zitronengras.

• Frisch gepresster Natursaft | R$ 15
  300ml | Verfügbare Geschmacksrichtungen ansehen, zuckerfrei.

• Erfrischungsgetränk in Dosen | R$ 10
  310ml | Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Zero und Tonic Water.

• Mineralwasser, still oder sprudelnd | R$ 9
  355 ml | Mit einem Spritzer Zitrone | +R$ 2

TEES & AUFGÜSSE

• BLAUER TEE | R$ 19
  230ml | Unser berühmter blauer Tee: Aufguss aus Cunhã, Zitronengras, Birne, Nelke und Kokosnuss.

• SCHMETTERLINGSTEE | R$ 23
  300ml | Unser berühmter blauer Tee mit Zitronengrassirup und Eis.

• Eistee Mate | R$ 15
  300 ml | Mate zubereitet mit Eis und Zitrone. Zuckerfrei.

• ICED JACKET'S HOUSE | R$ 22
  300ml | Eistee-Mate, gemischt mit sizilianischem Zitronensirup.

• Teebeutel | R$ 13
  200ml | Kamille oder Hibiskus mit roten Beeren.

UNSERE KAFFEE-PAKETE

• Candy Orange

  Catucaí 785 | Natürlich | Serra do Caparaó – MG | 1.150 m

  Intensive Süße, likörartiger Körper, fruchtiges Aroma und spritzige Zitrusfrische mit Noten von gelben Früchten.

  250-g-Packung — R$ 70,00*

  1-kg-Paket (mit Registrierung) — R$ 280,00 - R$ 180,00*

• Klaue

  Catuaí 81 | CD-Prozess | Caparaó-Gebirge – MG | 1.200 m

  Intensive Süße, vollmundiger Körper und ausgewogene Zitrussäure, mit Noten von Karamell und Honig.

  250-g-Packung — R$ 70,00*

  1-kg-Paket (mit Registrierung) — R$ 280,00 - R$ 180,00*

• Liebestrank

  Catuaí 81 | Natürlich – Aerobe Fermentation | Alto Jequitibá – Caparaó – MG | 1.150 m

  Intensive Süße, likörartiger Körper, fruchtiges Aroma und spritzige Zitrusfrische mit Noten von roten Beeren.

  250-g-Packung — R$ 80,00*

  1-kg-Paket (mit Registrierung) R$ 280,00 R$ 180,00*

• Jacke Braun (Mischgewebe) AUSVERKAUFT

  Eine unserer charakteristischen Mischungen, handgefertigt aus einer Vielfalt an Kaffeebohnen. Vollmundig und ausgewogen, mit fruchtigem Aroma, lebendiger Zitrusfrische und Noten von roten und gelben Beeren.

  250-g-Packung — R$ 0,00* (Nicht vorrätig)

  1-kg-Paket (mit Registrierung) — R$ 280,00 - R$ 0,00* (Nicht vorrätig)

• Microlot-Kaffee des Monats – Gelber Ipê

  Jeden Monat kreieren wir eine exklusive Mischung aus unseren eigenen Bohnen und unserer Röstexpertise – immer auf der Suche nach neuen Aromen und Geschmackserlebnissen. Fragen Sie unseren Barista nach dem Kaffee des Monats. Wir bringen regelmäßig limitierte Editionen heraus.

  Nur in der 250-g-Packung erhältlich – R$ 90,00*

Jacket Café Manifesto

Wir glauben, dass ein guter Kaffee viel mehr ist als nur eine Tasse.
Er ist eine Pause, ein Treffpunkt, ein Ausgangspunkt und oft auch ein Ziel.

Wir lieben Kaffee, Cafés und die Geschichten, die sich um sie herum abspielen.
Wir lieben Reisen, die nicht in Kilometern, sondern in unvergesslichen Erlebnissen gemessen werden .
Wir lieben Städte, die sich uns erst erschließen, wenn wir uns hinsetzen, beobachten und den Alltag der Menschen dort miterleben.

Aus dieser Essenz entstand das Jacket Café.

Inspiriert von englischen Cafés und dem modernen urbanen Lebensgefühl entstand das Jacket Café aus dem Wunsch heraus, die Welt zu bereisen und Cafés zu entdecken – Orte, an denen Kaffee Ritual, Kultur und Treffpunkt zugleich ist. Sitzen, beobachten, der Stadt lauschen und die Zeit verstreichen lassen – all das gehörte zu jeder Reise, jedem Tresen, jeder Tasse. Aus dieser Erfahrung heraus entstand ein einladender und lebendiger Ort mit industriellem Flair, an dem die Zeit langsamer vergeht, ohne dass der Rhythmus der Stadt verloren geht.

Hier steht der Kaffee im Mittelpunkt.
Wir rösten unsere Bohnen selbst und respektieren dabei ihre Herkunft, ihr Geschmacksprofil und ihre Frische. Jede Röstung ist Ausdruck von Können, Sorgfalt und Persönlichkeit. Jede Tasse erzählt eine Geschichte.

Unsere Speisekarte ist eine Neuinterpretation.
Sie vereint Geschichten, Kulturen und Zutaten. Klassische Gerichte erhalten durch ihre Neuinterpretation einen brasilianischen Touch, wobei wir die Aromen, Erinnerungen und das, was uns am Herzen liegt, respektieren.

Wir glauben an mobiles Arbeiten als Freiheit.
Im Café als Erweiterung des Büros, des Zuhauses und der Straße.
An Tischen, die zu Gesprächen, Ideen, produktiver Stille und unerwarteten Begegnungen einladen.

Wir glauben nicht an überstürzte Besuche.
Für uns bedeutet das Kennenlernen eines Ortes, sich hinzusetzen, einen Kaffee zu bestellen, das Treiben zu beobachten und zu spüren, wie die Stadt zum Leben erwacht.

Das Jacket Café mit Blick auf die traditionellen Wohnviertel von Brasília ist eine Einladung.
Eine Einladung, hier zu sein, zu verweilen und wiederzukommen.

Jacket Café.
Cafés, Coffeeshops, Reisen und Remote-Arbeit.

JACKETBOX-ABONNEMENTCLUB: Holen Sie sich den Geschmack von Jacket Café nach Hause! Mit JacketBox erhalten Sie unsere Kaffees direkt an Ihre Haustür – mit flexiblen Abonnements, die sich Ihrem Konsum anpassen. Wählen Sie zwischen 1 und 4 Paketen pro Monat und genießen Sie die Qualität unserer Bohnen in Ihrem Zuhause oder Büro. Erfahren Sie mehr über JacketBox unter jacketcafe.com.br/clube-de-assinatura .

VERANSTALTUNGSRESERVIERUNGEN: Unser einladender Raum steht Ihnen für Familienfeiern, Treffen mit Freunden und Geschäftstreffen zur Verfügung. Ob französisches Buffet oder individuell zusammengestellte Gerichte aus unserer Speisekarte – wir schaffen unvergessliche Momente für Sie und Ihre Gäste. Reservierungen sind erforderlich und abhängig von der Verfügbarkeit. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und sichern Sie sich Ihren Wunschtermin! Telefon: (61) 3526-3163 (Festnetz und WhatsApp)

Entdecken Sie, was das Jacket Café zu einem Maßstab für Kaffeespezialitäten, Brunch, handgemachte Desserts und exklusive Events macht . Stöbern Sie in unserer Speisekarte und genießen Sie jeden Moment mit Ihren Liebsten.

O JACKET CAFE

Seit 2019 verfolgt das Jacket Café ein klares Ziel: mehr als nur ein Café zu sein. Von Anfang an war es als Ort der Ruhe, der Begegnung und der Beobachtung der Stadt konzipiert – wo der Kaffee im Mittelpunkt steht und die Zeit anders zu vergehen scheint.

Jacket hat sich über die Jahre, inspiriert von europäischen Cafés, insbesondere englischen und irischen, eine eigene Identität geschaffen und legt Wert auf urbanes, authentisches und einladendes Ambiente. Ein Ort, an dem Beton, Holz, Grünpflanzen und Metall harmonisch zusammenwirken und einen zeitgenössischen Industriestil ohne Übertreibung und ohne Eile verkörpern.

Im Jahr 2024 schlug Jacket Café ein neues Kapitel in seiner Geschichte auf. Mit dem Einstieg der Unternehmer Wander Neto und Rodrigo Milhomem, die seit über 15 Jahren befreundet sind und eine Leidenschaft für Kaffee, Reisen und Cafés weltweit teilen, wurde die Marke neu positioniert und ihre Essenz weiter gestärkt.

Kaffee stand schon immer im Mittelpunkt. Heute verfügt Jacket über eigene Röstereien, ausgewählte Single-Origin-Kaffees und exklusive Mischungen, die durch wöchentliche Röstungen entstehen, bei denen das sensorische Profil, die Frische und die Einzigartigkeit jeder Bohne respektiert werden. Jede Tasse verkörpert Technik, Sorgfalt und Leidenschaft.

Die Speisekarte folgt dieser Philosophie. Klassische europäische Café-Gerichte werden neu interpretiert und erhalten einen brasilianischen Touch. Zutaten, Kulturen und Aromen werden auf ausgewogene, einfache und ehrliche Weise kombiniert – so, wie es sich für ein gutes Café gehört.

Das Jacket Café ist mehr als nur ein Ort für Getränke und Speisen – es hat sich als Treffpunkt etabliert, an dem man gerne verweilt. Ein Ort für Freunde, lange Gespräche, Homeoffice, spontane Begegnungen und Momente produktiver Stille. Ein Café, das das lokale Leben, den Blick auf die Wohnhäuser Brasílias und das alltägliche Treiben rund um das Café wertschätzt.

Wir gehören laut TripAdvisor zu den Top 10 „Orten für Kaffee und Tee in Brasilia“ und laut Coffice zu den Top 10 Orten in Brasilia, an denen man remote arbeiten kann.